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mercredi 17 juin 2015

Domaine Clotilde Pain : secret d alcôve 2013 et petite robe rose

Voilà un joli chinon, réalisé par Clotide Pain viticultrice a Panzoult qui a 5 hectares en Chinon;
La dégustation : ( après Optiwine ) 
Un joli nez de violette, cassis fruits rouges un brin de réglisse ; 
En bouche, très bel équilibre aromatique les tanins sont fins agréables et viennent en complément d'un joli fruité ;
Un vin avec une touche féminine ... Très élégant !

Catégories : vin du dimanche

Prix : 10e

Note : 17/20
Médaille d'or au concours agricole à Paris; 

Alors la gros coup de cœur : 
Déjà l étiquette que je trouve originale et qui va bien refléter le contenu;
Un nez sur des notes florales minérales; 
En bouche le gras du vin accompagne les arômes de petites baies rouges (groseilles ) ; un vin rosé sec très fruité plein de finesse et de légèreté  ;
Il accompagne très bien le repas ;
Pour moi un rosé gastronomique ! 

Note : 18/20 ❤️❤️❤️
Categorie : vin du dimanche 
Prix : 7e  
Ou : Vinchaivous a Meyssac

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