Je vais vous présenter un objet qui va révolutionner votre vie d'amateur de vin : l'Optiwine
Description :
Quand j'ai reçu ce bouchon, j ai aimé déjà son design; il fait penser à un bouchon en verre taillé ... Il fait chic
L'utilisation :
Il existe un Optiwine pour chaque vin je m'explique :
Vin rouge 0-4 ans : Optiwine 4
Vin rouge 3-10 ans vin blanc et rosé 0-2 ans : Optiwine 6
Vin rouge de plus de 10 ans et vin blanc et rosé de plus de 2 ans : Optiwine 8
Après avoir sélectionné votre Optiwine , vous débouchez la bouteille vous placez votre bouchon magique et vous allez pencher la bouteille à plusieurs reprises (3 fois pour une bouteille de 75 cl) ;
Et attendre au minimum 10 minutes !
Le principe :
Bouchon breveté qui permet une nano oxygénation permettant d'améliorer le vin sans l'exposer à un trop grande quantité d'air ( hyperoxygenation ) et de risquer de l'oxyder;
Il a été testé sur des centaines de vins ;
Maintenant passons au test de l' Optiwine :
Je l'ai testé sur un vin que je connais très bien le Gaillac de mon ami Lucas Merlo du Domaine de Laubarel ( normalement 2-3 h de carafe pour qu'il soit au top!)
Donc je m'exécute, j'ouvre j'optiwine, je laisse 10 minutes première dégustation je découvre un vin plus ouvert ( estimation 1h de carafage de gagner...) après 30 minutes le vin est dans la gamme aromatique que j'aime quand il est carafé 2 heures;
Je me suis amusé à pousser le test en gardant le bouchon jusqu'au soir donc 8 heures d'optiwine et la je redécouvre un vin qui s'est amélioré mais qui ne s'est pas oxydé .... Bleuffant!
Mon avis :
Un objet surprenant je l'ai tourné dans tout les sens tellement je voulais savoir si il y avait un système caché ...
Fini vos carafes où il faut les stocker, bien les laver les sécher sans traces résiduelles sans oublier le risque de les casser ; l'optiwine va changer votre façon de servir : vous allez décanter de façon plus chic et moins contraignant ;
Pour moi ce sera l'objet incontournable de mes dégustations maintenant ;
Je ne lui vois que des avantages : facile d'entretien, stockage et en plus design;
De plus il est fourni avec un joli livret explicatif !
Catégorie : objet du vin
Ma note : 19/20
Prix : a partir de 19e
Ou : boutique en ligne
http://www.optiwine.fr
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