Petit descriptif du Domaine :
c'est une histoire de famille. Mr Pichon a repris le domaine à la suite de son père et il a acquis ses premières vignes en 1991.
Deux ans plus tard, il a investi dans un coteau en friche pour planter de la vigne en AOC Saint-Joseph.
Aujourdhui le domaine est une exploitation de 4.70 Ha de Condrieu, 3.25 Ha de Saint Joseph rouge,1.20 Ha de Saint Joseph blanc, 3.90 Ha deCôte Rôtie et 70 ares de Vin de Pays Viognier.
Les vins :
Le Saint Joseph blanc :
Un nez fruité légèrement vanillé; en bouche un vin bien équilibré boisé-fruité sur des notes d'agrumes confits;
Un vin vifs qu'il faudrait laisser en cave 1 an avant de l ouvrir;
(Coup de cœur 18/20 )
Le saint Joseph rouge 2013: très beau potentiel mais encore très serrer il mérite d attendre en cave; pour le service il fait le carafe ; après aération joli vin épicé de la cerise griotte enrobe le palet
(14/20)
condrieu blanc sec : monsieur nous a donner du fil a retordre : servie frais a peine ouvert tout est éteind à part un nez aux arômes de sous bois puis une fois aéré et a température les arômes arrivent ; joli fruité de la finesse
(Note 15/20)
Côte Rôtie 2012 MAGNIFIQUE !!!!
Jolie corbeille de fruits rouge et noirs avec une palette d'épices qui en fait un vin fin complexe ... Sublime
,
( gros coup de cœur 19/20)
Retrouvez bientôt ses vins a la cave a Meyssac
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire