Domaine de Laubarel len de l'el 2012

                   Je revient sur cet accord réalisé sur le dessert a base de fruits frais ; le vin et le dessert  étant super bien équilibrer ; nous avons eu un effet exponentiel ...enfin pour faire cour l'un servait a l autre faisant une très belle alchimie!!! Revenons au vin, un nez agréable fruité (abricots une pointe d'exotisme ) en bouche l'équilibre est là pas une note alcooleuse le fruité énrobe le palet ... La longueur est agréable et le ci. Laisse une bouche fraîche et ni lourde ni saturé; Un gros coup de cœur !!!! Pour le dessert je vous met la photo..... Mousse de Soho ( litchi ) et fruit exotique ...

Pour le dessert : Autour du Dessert avenue Queuille a Brive ;  pour le vin c s'est au domaine 3000 route des cordes a Gaillac ( prix 9e note 18/20)