En cuisine (restaurant) : le temps s'arrête !!!!

L'envie d'un resto cela ne se maîtrise pas! C est parti passons un midi hors de ma cuisine allons En Cuisine ! Un très bon accueil et des serveurs disponibles souriants s enquerissant de nos avis tout le long du repas!!! La cuisine reste égal à celle servi cet été ....!! Un joli mélange de saveur avec des produits parfois "boudés" comme les pieds de porc ... sublimé dans l'assiette.                       

Allez florilège de photos ...florilège de senteurs, de saveurs.....!!!!  

         ( foie gras gaufre et dessous ravioles de pomme ).  

       ( terrine de pied de porc, boudin noir et bâtonnet de pied de porc).  

     ( joue de bœuf , pied de porc sauce au vin, purée copeaux de cèpes sur le dessus).

        ( dos de cabillaud risotto émulsion a la châtaigne ).    

      ( milles feuille de pomme glace au calvados ).  

     (Assiette tout chocolat glace pistache cerises griottes)                                     Pour accompagner ce repas joli verre de Chateau Lamartine cuvée Particulière sélectionné par le serveur et passé en carafe avant de servir .... Merci Monsieur!!! Ce vin a un nez puissant et des sublimes arômes de fruits noires s accordant à merveille avec le plat ( joue de porc ...)