Mes lasagnes : simples bonnes et à partager

Ce qui va suivre est une recette simple, une recette familiale ou amicale ; ou il faut certes les ingrédients mais peu de temps donc on peut la réaliser quand des amis arrivent à l improviste :

Il faut : pour 6

200g d haché de bœuf

Une dizaine de pâte à lasagnes

1 oignon

De la sauce tomate 800g ( ou colis de tomates quand c est la saison)

1 gros paquet de gruyère 

Sel poivre

Faite revenir l haché de bœuf et l'oignon 

Une fois la viande colorées et les oignons aussi,  mélangé le tout à la sauce tomate, salé et poivré ;

A côté et en même temps faire bouillir de l eau avec une cuillère d huile pour cuire les pâtes ! Faite les cuire de façon croisée

6-7 minutes de pré cuisson car elles finiront de cuire au four ;

Apres il faut assembler : 

Une couche de pâte une couche de sauce : combien de couche ? Plus on est gourmand plus on en fait !

(Le temps de monter les lasagnes préchauffer votre four a 200 degrés)

On couvre de gruyère : 

Et on enfourne 200 degrés ( thermostat 6-7) pendant 10 minutes ! Et un petit coup de grill pour faire croustiller le fromage ; 

Pour le service on sert à la part celon l'appétit des convives avec une salade ;

L'accord :

Un vin du sud rouge ou rosé  pourquoi un pic saint loup ou un vin des côtes catalanes ... Pour moi ce sera un vin des côtes de thongues : Un vin simple que l'on a pas besoin de décanter tout simplement sur le fruit ... A partager entres amis ! 

Simplement vin des côtes de thongues du domaine de l horte (6e)