Terres de Causse vdp de Corrèze

Un vin pas comme les autres ; une philosophie de culture; 

Je revenais de trotter autour du lac près de chez moi ; je me suis dis : je m arrête discuter une demi heure avec Didier Mouton... Cela a duré 1 heure 30.... On va dire que le filling est passé;

J'ai rencontré un homme au service de sa vigne, un philosophe du vin, un homme humble devant le verre;

( il conduit une vigne de 1,5 hectares disperse autour du lac)

Une dégustation ou le vin naturelle nous fait réfléchir, voyager.... Qu on aime plus ou moins , ces vins ne laissent pas indifférent! 

Un blanc 2012 d une minéralité sans fin (coup de cœur) .... sans sulfites  ...

Des vins rouges de terroir, le sol et le millésime s expriment tantôt super friand tantôt vin de garde ... Nous parcourons les vins, les terroirs et les années avec émotions et interrogations ... Un sublime moment ! 

Je conclurai donc par un mot : Joli

... (Vin, moment, nez, bouche, personne....)

allez le voir allez visiter son univers et vous comprendrez les mots "émotion et philosophie" du vin naturel ! 

Pour le visiter c est a La Roche a Saint Cernin de Larche 

Bonne visite et bonne dégustation !