Issu des vieilles vignes du domaine, cet assemblage de Syrah et de cabernet sauvignon nous offre un nez sur des notes de violettes et de fruits noirs ;
En bouche, l'équilibre finesse puissance est plaisant un brin gourmand ; les arômes de mûres, de fruits noirs et d'épices enrobe le palais ;
L'accord se fera sur une cuisine d'automne des plats simple régionaux ou sur une cote de veau sauce aux cèpes par exemple !
Ma note : 17/20 ❤️❤️(coup de cœur )
Ou : au domaine ou sur la boutique en ligne
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