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samedi 23 août 2014

Amedelys Brive café restaurant...

Un petit post car je suis allé manger a l'Amedelys un restaurant situé rue de l Hôtel de Ville a Brive ;

Ce restaurant fait parti des Tables Gaillardes qui garanti que les produits utilisés sont frais !

Un repas Smartbox avec un menu pré-établi ; une 1/2 bouteille de vin, l apéritif et les 2 cafés

En entrée nous avons eu une salade César ( poulet pané salade copeau de parmesan et vinaigrette au parmesan ) bien réalisé très bonne; plutôt une entrée de brasserie je n ai pas trop compris ce choix vis a vis de la suite du repas qui se révèlera plutôt gastronomique : 
Un joli risotto avec des Saint Jacques : risotto superbe cuisson des Saint Jacques à mon goût :
   Présentation comme en bouche très joli plat bien réalisé ! 

Puis en dessert : crème a la pistache sur lit d abricot .... 

  Joli dessert la crème onctueuse, l abricot apporte une pointe d acidité ... Et les petits financiers ... Une vrai gourmandise !!!
Pour le vin, c était un chateau Turcaud vin blanc de bordeaux entre 2 mer : joli vin floral au nez  qui accompagné bien la saint Jacques ( même si j aurais aimé choisir un bourgogne) ;

Mon avis : Un restaurant dans un décor de café pour moi la force de ce bistro gastro réside dans le fait que les produits sont frais et les plats bien réalisé ; 
L'accueil et le service est sympathique comme si nous étions des habitués!
La formule de midi ( déjà tester ) est super;
Le petit (gros) plus est la carte des vins issu d une sélection rigoureuse elle est juste énorme !

Le prix de la Smartbox : 99e 

Les coordonnés : 
L'Amedelys 
  1. 9 Rue de l'Hôtel de ville, 19100 Brive-la-Gaillarde




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