Soirée domaine d'Auriol

Hier soir, à l'Auberge de Cosnac c est déroulé la première soirée vigneronne de Vinchaivous. Dans une ambiance de village ( il manquait du soleil et d' être sur la place du village... Pour finir le décor), 60 personnes se sont retrouvées autour des vins de Jérôme Souques : les cuvées Petit Paul ( en rouge, des notes légères d'épices un vin de soif!! Et en rosée sur des notes de grenadine ) et son Cahors AOC facile à boire entre épices et fruits noirs légèrement compotés un délice!!!!! Et pour finir une cuvée Julien ( elle ne peut qu être bonne au vue de son nom) qui se veut plus tannique pour les repas plus complexes!! Pour accompagner cela un menu de copains : Soupe, Charcuterie-crudités, Mique Petit salé, fromage dessert!!!! Vous savez un repas service au plat , on passe à son voisin ( cela permet d'échanger ) on se ressert on discute on rigole..... Tout cela dans une ambiance bon enfant .. Animé par le viticulteur ( bien sympathique) et Pierre Yves!!! La prochaine soirée se fera au mois de Juin mais attention les murs n étant pas extensible les places seront limitées!!! Pour les tarifs cliquez sur le lien en marge du blog pour le prix de la soirée : 15e ambiance comprise j ai envie de dire!!!